1日1食はいつ食べるべきなのか?朝・昼・夜全て試して感じた一番適した時間帯

みなさんは1日に何回食事をとっていますか?

朝食・昼食・夕食という言葉があるように、3食食べている人が多いのではないでしょうか。

ぼくも以前は3食しっかり食べていました。それが健康のためだと思っていたし、人間の体にとって普通のことだと思っていたからです。

そんな時にテレビやネットで1日1食しか食べないという人がいるということを知り、衝撃を受けます。調べてみると福山雅治タモリさん、GACKTなど有名人の中にも1日1食の人が多いことを知ります。

 「本当に1日3食も必要なのか?試してみよう!」

と思い立ち1日1食生活を始めてみることにしました。

最初こそ「1日1食なんかお腹が減って絶対に無理だと思う・・・・・」と思っていましたが、実際始めてみると次第に体が慣れてきます。

そして食べない方が、体が軽いし疲れにくいことに気づきます。当然、食費の節約になります。消化で無駄にエネルギーを使わないため、睡眠時間も短くなり仕事以外の時間が充実するようになりました。

  • それなりに健康ではあるんだけどいつも体が重いと感じる
  • 毎日が仕事と家の往復で終わるため、趣味やスキルアップのための時間がほしい

といった悩みがある方には、1日1食をぜひオススメします! 

その時問題になるのが「いつ1食を食べるのか?」ってこと。

ぼくは今まで朝・昼・夜の全ての時間帯で1食を試してきた結果、最も効果を感じたのは「昼だけ」の1食でした。

 

  

「夜のみ」の一食

最も一般的なのは、夕食だけ食べる「夜のみ」スタイルだと思います。

1日1食のブームの火付け役にもなった医者の南雲先生も夕食のみでした。

 ぼくも最初は先生を真似て夜だけの1食を続けていました。

その結果分かったのがとにかく仕事中にお腹が減るということ。

3食とって食べ過ぎていた時に比べると確かに体は軽いけれど、それを上回る強烈な空腹感。

空腹状態が続いて血糖値が下がった影響からなのか、午後に強い眠気に襲われたり、明残業で夜遅い時はフラフラと貧血気味になったりすることもありました。

また職場は昼休みの時間に使う休憩室が共用だったので、急に食べなくなったことに対して不思議がられることも度々ありました。

1日1食をやり始めて最初の頃は、1日に1食しか食べられないので、その1食の量が普通より多くなりがち。

夜にいっぱい食べてしまうと、消化で体は疲労するので寝起きはもちろん悪くなります。

早起きして活動したい朝型のぼくにとって、夜1食の生活は合わないという結果になりました。

 

夜1食の結論

  1. 体は軽くなる(1日1食なら共通)
  2. 夜食べ過ぎて寝起きが辛い時がある

恩恵度→☆

「朝のみ」の一食

次は朝食のみのパターンを試してみました。

昼・夜と食事を抜いているのでかなり空腹を感じるのかと思いきや、意外と起きてすぐは食欲がありませんでした。むしろ前日の夜の方が強い空腹感を感じました。

とはいえこのタイミングで何も食べなければ、今日1日何も食べずに仕事をこなすことになるので、とりあえずご飯を食べます。

「1日分の食事をとろう」と思ってしまい、朝食にしては少し重めのボリュームを食べてしまうようになりました。

そうなるとどういう結果になるかというと、日中の仕事がとにかく眠い。

昼過ぎとかではなく、もう午前中から常に眠気を感じるようになってしまいます。

朝は排泄の時間と言われています。この時に固形物を摂取してしまうと体が排泄に集中できなくなってしまい、 

昼1食の結論

  1. 寝起きは夜1食の時よりもいい
  2. 食べ過ぎてしまい午後仕事にならなくなる時が多々あった

恩恵度→☆☆

 

「昼のみ」の一食

最後に昼食のみのパターンです。

最初にも書きましたが、いろいろ試した結果自分にはこのスタイルが一番合っていることが分かりました。

寝起きがいい

夕食1食の時と比べると、寝起きの辛さが全く違います。寝起きが良過ぎて目覚ましが鳴る前に起きてしまうこともしばしばありました。

体内に食べ物がある状態で睡眠をとると、人は消化にエネルギーを割かなければなりません。

就寝時、胃に全く食べ物が無い状態だと、体は回復作業に集中することができるので睡眠の質が上がり寝起きが良くなるんです。

睡眠の質が上がるので睡眠時間の削減にもつながるので、朝活をしたい人にもいいと思います。 

空腹感がない

夕食のみの時は仕事中でも午後になると、この後に食べるご飯のことしか考えられなくて集中できなかったのに対し、昼食のみの時はちゃんと食事をとっているので、午後もしっかり集中力を継続することができていました。

仕事をしている身にとってこれはかなり大きい違いでした。

ここまでメリットを紹介してきましたが、いくつかデメリットもあります。

家族と交流する時間が少なくなる

今は一人暮らしなのでそうしたことはないのですが、実家に住んでいる時は、夕食は親と弟、兄夫婦が来て多い時は7人で夕食を食べることがありました。

多くの家族にとって夕食には、交流の時間という意味合いもあると思うんです。夕食を囲みながら会話でコミュニケーションをすることで、精神的にも間違いなく良い効果があったと思います。

夕食を抜くと、必然的にそうした時間がなくなり親しい人との会話の絶対量が減ります。

 

ただやはり夕食を抜くことによって得られるメリットもあるので、そちらを重視したいということであればそれ以外のところで話す時間を見つければいいだけです。

 

昼食のみの結論

  1. 日中に眠気・空腹感を感じることがなく、体の状態が最高
  2. コミュニケーションが減るのがデメリット

恩恵度→☆☆☆☆☆

朝食の固形物はNGだがジュースならOK

午前中を乗り切るために、今でもこの人参+リンゴ+レモンジュースを飲んでいます。

朝は排泄の時間であり固形物は取らない方がいいというナチュラルハイジーンの考え方にも合っています。

実際このジュースを飲むようになってから、様々な体の不調が改善しました。

詳しいことはこちらの記事に書いてあるので興味のある方は読んでみてください。

まとめ

「1日1食は天使の食事」という言葉があるように、食事の量が少ないほど(少なすぎるとダメ)日々のパフォーマンスは向上します。1日の生産性が高まれば1ヶ月、1年、ひいては人生そのものも変わってきます。

そして食事の量を手っ取り早く減らすのに有効なのが、食事の回数自体を減らす1日1食です。

とはいえいきなり1食というのは極端なので、最初は3食の量を減らしてみるところから始めてみるのもいいと思います。 

人それぞれに1食に適したタイミングがあると思うので、この記事を参考にしながら自分の体に合う食事方を探してみてください。